|
|
 |
|
 |
| Saanen
Keçisi |
 |
SAANEN
IRKI; Saanen keçisi İsviçre’de
elde edilmiş ve dünya’da birçok
ülkede, yerli kaçileri süt verimi
ve döl verimi bakımından geliştirmek
amacıyla hızla yayılmış değerli
bir ırktır. Saanen ırkı, kirli
beyaz ve krem renginde, kısa
tüylü ve boynuzsuzdur. Derisi
ince, elastiki ve pembe renklidir.
Kılları kısa, parlak ve sıktır.
Tekelerde sakal gelişmiştir.
Dişilerde genel olarak gerdanda
tek veya çift küpe bulunur.
Dişilerde baş zarif, gözler
büyük ve parlak, kulak ince
ve hafif sarkık veya diktir.
Vücut yapısı derin uzun ve arkaya
doğru geniş olup, boyun ince
ve uzundur. Meme süt yönüne
uygun olarak iyi gelişmiş olup,
karın altına ve arka bacaklara
doğru yayılmıştır. |
 |
Sağlam
kemik yapılı ve duruşu mumtazam
olan Saanen keçileri, değişik
çevre şartlarına iyi adapte
olduklarından, dünyanın bir
çok köşesinde yetiştirilebilmektedir.
Saanen keçisi, sütçü ırklar
arasında en erken gelişen bir
tiptir ve ırk karakterlerini
döllerine geçirme bakımından
da üstündürler. Yapılan melezlerden
anlaşılmıştır ki, Saanen ırkının
beyaz rengi diğer renklere baskındır.
Bu ırkta süt verimi en başta
gelen özelliktir. İyi bakım
– besleme şartlarında ve küçük
sürülerde ortalama laktasyon
verimi 800 – 900 kg etrafında
olup 1500-2000 kg’a çıktığı
görülmüştür. Sütte yağ oranı
%3 –4’dür. Bu ırkta döl verimi
de yüksektir, her doğuma ortalama
1.7 – 1.9 yavru düşer. Bir doğumda
3 – 4 yavru hatta 5 yavru |
|
| elde edildiği görülür.
Ülkemizde keçi sütleri inek ve koyun
sütleri ile karıştırılarak işlenmektedir.
Keçi sütü kuru madde ve yağ içeriği
bakımından inek sütünden geri kalmaz.
Keçilerin barınakları ise gereksinimlerini
karşılayacak düzeyde ve mümkün olduğunca
düşük maliyetli olmalıdır. Kapalı
keçi ağılı yapımında gerekli standartlara
uyulmalıdır. Ilıman bölgelerde sundurma
tipi ağıllar tercih edilebilir. Bu
konuda üretim yapmak isteyen yetiştiricilerimiz
detaylı bilgi almak için Tarım il
müdürlüklerine müracaat edebilirler. |
| Türkiye’de Saanen
yetiştiriciliği üzerinde yapılan çalışmalarda,
memleketimizde bu ırkın başarı ile
yetiştirilebileceği ve özellikle iklim
koşullarının Saanen için uygun olan
bölgelerde çok iyi sonuçlar alındığı
ortaya konmuştur. Bununla birlikte
, ilk kademede melez yetiştirmeye
önem vermek yerinde olur. |
| |
|
|
|
|
|
|
